**الخلطة 1** 3بيضات ملعقة طعام فانيليا 1كوب سكر 1كوب زيت علبة حليب أبو قوس تبع الشاي وليس المركز (نخلطهم في الخلاط الكهربائي )
** الخلطة 2رقم **
1ونص كوب طحين 2 ونص ملعقة طعام بيكنغ بودر ذرة ملح ( نخلطهم مع بعض )
** الخلطه 3** ملاعق قرفه مطحونه + 3ملاعق سكر بني
الطريقه :
نضيف الخلطة رقم 2 على الخلطة رقم 1 ونخلطهم جيد ثم نضع في صينيه مفتوحه مع الوسط نص الخليط ثم نرش الخلطه 3 على الكيكه بالمشخل ثم نضع باقي الخليط ونضعها في الفرن نشغل من تحت أول ثم من فوق . ثم نخرجها من الفرن ونضع الصلصة عليها وهي حاره
مقادير الصلصه :
حليب أبو قوس \ 1علبة قشطة أو قيمر \ نص كوب سكر \2 ملعقة طعام قرفة نخلطهم بالخلاط الكهربائي ثم توضع على النار حتى يتماسك ثم تسكب على الكيكة وهي حاره ثم تترك لتبرد قليلا وتجمل بالهيرشي و الجوز المجروش ..