أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
- 5 حبات بطاطس كبيرة مقطعة حلقات مسلوقة نص سلق. - كوب ونص كريمة خفق. - نص كوب جبن بارميزان + نص كوب جبن موزاريلا. - لحمة مفرومة. - سمن أو زبدة. ** مقادير اللحمة: - بصله كبيرة مطحونة خشن. - فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة. - نص ملعقة ثوم مطحون. - نص علبة معجون صلصة. - حبه طماطم مطحونة. - بهارات مشكلة وملح وفلفل أسود وكمون. - بهارات إيطالية.
* التحضير:
- نجهز اللحمة المفرومة بتحميس البصل والثوم بالزبدة ثم نضع الصلصة والطماطم ثم اللحمه المفرومة ثم البهارات والبهارات الإيطالية والفلفل الرومي ونتركها حتى تستوي. - نحضر صينية الفرن وندهنها بالسمن أو الزبدة ثم نرص نص كمية البطاطس ثم نوزع اللحمة المفرومة ونرش كميه من الجبن ثم نضع الكمية الثانية من البطاطس ونوزع الكريمة المخلوطة بقليل من الملح ولفلفل الأسود. - نرش باقي كمية الجبن وتدخل الفرن بدون غطاء حتى تجف الكريمة وتستوي وتقدم مع المايونيز والسلطه الخضراء والشطة..ْ~
ملتقى خميس الصياد
مشآركآتي »
موضوع: ~..ّصيــنية البــطـاطـــس علــى الـــطريــقة الإيـــطالـــيةّّ..~
