تعلن إدارة منتديات حبيبي الوحيد عن فتح باب التقديم للإشراف على المنتديات وعلى من يأنس في نفسه القدره و الكفاءة وضع طلبه في القسم المخصص { طلبات الإشراف} بعد الإطلاع على شروط الإشراف.

إعلان إداري

| ملاحظات الأدارة |

كلمة الادآرة

تهنئ إدارة منتديات حبيبي الوحيد اعضائنا الكرام بمناسبة السنه الجديده كل عام وانتم بخير وصحه وسلامه

:: ¦ النصف والنصف الاخر ¦ :: ¤¦الطبخ واشهي الماكولات ¦¤

تعالو طريقه عمل التورته

الثلاثاء سبتمبر 14, 2010 9:46 pm#1

princess amira
مديره عامه

الملف الشخصي جيت فيذا » : 14/09/2010
مشآركآتي » : 1219
نقآطي » : 27229
حاليآ في » : https://myonlylove.alafdal.net
التقييم » : 1
آلعمر » : 34
جنسي » :
دولتي الحبيبه » :
هوآياتي » :
آلمهنه » :
مَزآجِي » :
MMS » :
أوسمتي » :

[/code]

[/code]

[/code]

[/code]

تعالو طريقه عمل التورته

طريقه عمل التورته

المقادير..

10 بيضات متوسطه..بدرجة حرارة الغرفه
2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم..
2 كوب دقيق
فانليا..

لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي ...الاعتماد الاساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض..

الطريقة

اول خطوه بفصل البياض عن الصفار..و بخفق كلا منهما مع نصف كمية السكر..السر الاول

ده شكل الصفار بعد الخفق..

و ده البياض بالسكر و بيسمى المرنج..

عدين بضيف البياض الي الصفار و بعدين بضيف الدقيق بخفة شديده على حوالي خمس دفعات و ده شكل الكيك و تلاحظون مدى هشاشته..و خفته..و دي احد اهم اسراره

و يصب في القالب و يفضل ان يكون قالب جداره عال ان لم يتواجد فلا توجد اي مشكله ..فتوضع الكيكه في قالب مناسب..بعد دهنها بالسمن و الدقيق.

بدخلها في فرن ساخن و بعدين بهدي عليها النار حوالي 50 دقيقه و بعدين بطفي الفرن و اتركها بداخله عشان لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط فبتركها حوالي 20 دقيقه و بعدين اقبها على منخل سلك..

استخدمت شرائح خوخ..
كريز اخضر..
فراوله مغطاه بالشيكولاته السائلة..
شرائح تفاح..
كريم شانيه ابيض و بالشيكولاته..
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته او جلاسكي فلوتس..
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فبالامكان استخدام جيلي هذا يعطي لمعه للتزين و يحافظ علية متماسك..
بقسم الكيك نصفين و بضيف الكريم شانتيه الابيض..

الموضوعالأصلي : تعالو طريقه عمل التورته // المصدر : S A M E H - D E S //الكاتب: princess amira

S A M E H - D E S . Y O O 7 . C O M

كلمات البحث

إستايلات ، اكواد ، دورات ، تعليمات ، طلبات ، تصاميم ، دعم فني ،استفسارات،،

الأربعاء فبراير 16, 2011 2:14 pm#2

اميرالغرم
حبيب نشيط

الملف الشخصي جيت فيذا » : 23/09/2010
مشآركآتي » : 42
نقآطي » : 24911
التقييم » : 0
آلمهنه » :
أوسمتي » :
[/code]

تعالو طريقه عمل التورته

الله يعطيك الف عافية على
هذا الطرح الجميل والرائع
دائماً
التمس الابداع في صفحاتك الراقية
كل
الشكر لك على هذا الطرح الاكثر من رائع
تحيتي
القلبية لك
على هذا
الانتقاء .في انتظار جديدك