تعلن إدارة منتديات حبيبي الوحيد عن فتح باب التقديم للإشراف على المنتديات وعلى من يأنس في نفسه القدره و الكفاءة وضع طلبه في القسم المخصص { طلبات الإشراف} بعد الإطلاع على شروط الإشراف.

إعلان إداري

| ملاحظات الأدارة |

كلمة الادآرة

تهنئ إدارة منتديات حبيبي الوحيد اعضائنا الكرام بمناسبة السنه الجديده كل عام وانتم بخير وصحه وسلامه

:: ¦ النصف والنصف الاخر ¦ :: ¤¦الطبخ واشهي الماكولات ¦¤

البيتزا الم**يكية !!

الأربعاء يناير 19, 2011 9:39 pm#1

اسيرة الصمت
حبيب جديد

الملف الشخصي جيت فيذا » : 19/01/2011
مشآركآتي » : 4
نقآطي » : 24315
التقييم » : 0
آلمهنه » :
أوسمتي » :
[/code]

البيتزا الم**يكية !!

[center] نقره على هذا
الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

[ المقادير: ]

العجينة
كوبان من الدقيق المنخول
4 ملاعق طعام **دة
1 ملعقة طعام زيت ذرة
1 ملعقة طعام خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
3/4 كوب ماء دافئ
ملح

[ الحشوة: ]

1 كوب صلصة البيتزا
1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة)
2/1 كوب فطر مقطع
2/1 كوب جبن تشادر مفروم

طبقة الوسط عبارة عن كوبين من
كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر)

[ الطريقة : ]

تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر.

يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح وال**دة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي ال**دة
في الدقيق.

يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة.

تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها.

يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت.

تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع
الأطراف من الأعلى وتسكب
الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة
السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج
الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن.

تخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج.

نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم.

ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست)

[/center]

الموضوعالأصلي : البيتزا الم**يكية !! // المصدر : S A M E H - D E S //الكاتب: اسيرة الصمت

S A M E H - D E S . Y O O 7 . C O M

كلمات البحث

إستايلات ، اكواد ، دورات ، تعليمات ، طلبات ، تصاميم ، دعم فني ،استفسارات،،

الأربعاء يناير 26, 2011 6:38 pm#2

princess amira
مديره عامه

الملف الشخصي جيت فيذا » : 14/09/2010
مشآركآتي » : 1219
نقآطي » : 27274
حاليآ في » : https://myonlylove.alafdal.net
التقييم » : 1
آلعمر » : 34
جنسي » :
دولتي الحبيبه » :
هوآياتي » :
آلمهنه » :
مَزآجِي » :
MMS » :
أوسمتي » :

[/code]

[/code]

[/code]

[/code]